Le paleron Casher est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
Le jarret de bœuf est une viande que l'on mange généralement dans le pot au feu.
le jarret également appelé gîte, est le morceau de viande de bœuf situé autour du tibia de l'animal.
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Sa saveur est douce, un peu salée, avec un goût de noisette et une odeur légère comparé à d'autres fromages, son goût devient plus prononcé en vieillissant. Sa teneur en matière grasse est également plus basse que celle d'autres fromages de tradition. Il contient 25 % de proteines. En raison de sa faible teneur en matières grasses, l'edam est une pâte plus molle que celle d'autres fromages comme le Cheddar ou le Gouda.
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Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh d'environ 1 kg.
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Le gouda est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Actuellement le gouda peut être fabriqué partout au monde.
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Le gouda aux herbes casher est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Actuellement le gouda peut être fabriqué partout au monde.
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Comme ses célèbres voisins d'Edam ou de Gouda, le Maasdam est commercialisé en bloc ou en tranches. Par contre, il peut aussi être râpé. Il se retrouve donc aussi bien à l'apéritif que sur une tartine, un gratin ou encore un plat de pâtes. De production assez récente, le Maasdam est proche de l'Emmental à la fois pour sa saveur et pour ses gros trous. C'est un fromage au lait de vache pasteurisé d'une saveur douce et d'un arrière goût de noisette légèrement fruité.
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Le Bourguignon Casher est une viande que l'on mange généralement dans le bœuf bourguignon ou dans des plats mijotés.
Il se mari parfaitement avec des carottes ou de la purée.
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Le gouda est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Actuellement le gouda peut être fabriqué partout au monde.
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L'emmental slice casher est un fromage suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme, une région à l'est du canton de Berne.
C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. La meule de l'Emmental AOC est d'un poids moyen de 90 kg Note 1,1, L'Emmental AOC « affinage de tradition » subit un affinage de sept semaines dont quatre sans film.
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Langues de Boeuf Casher à la pièce "Yesh" (Environ 1.2kg à 1.5kg).
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Ce pack Mixte de Bœuf 10kg est un mélange de viande à grillade composé de :
- entrecôte
- hamburger
- steak haché
- côtes de veau
- côtelette d'agneau
- grillades d'agneau (ribs)
Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser vos plus belles grillades ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.
Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.
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- Promo !
La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.
La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.
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La macreuse Casher de la marque Yesh convient aux braisé, daubes, bœuf mode… Elle convient parfaitement aux soupes d'hiver et aux bouillons de Shabbat
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Offre Spéciale, Pack d'environ 10kg de bourguignon de bœuf Casher "Yesh",
Le Bourguignon de boeuf casher "Yesh" fera le bonheur de vos invités ou de vos proches dans votre bœuf bourguignon.
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Ce pack de Viandes Mixtes Casher 15kg est un mélange de volaille bœuf et agneau à mijoter et a griller.
Il est composé de:
- Entrecôte
- Paleron
- Collier
- Bourguignon
- Emincés de bœuf
- Viande hachée
- Hamburger/steak de veau
- Cotes de veau
- Cuisses de poulet
- Blanc de poulet
- Ailes de poulet
Avec ces morceaux de viandes et de poulets casher vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.
En achetant en gros vous allez faire des économies.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch
- Promo !
Le houmous Abu Gosh casher "Mémé Hélène" avec des pois chiches entiers est bien onctueux et crémeux. Accompagné de son assortiment de pois-chiches entiers, huiles végétales, sésame. A proposer en tartinade ou toasts, ça passe super bien.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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Le houmous à la tunisienne casher "Mémé Hélène" avec de l'harissa est vraiment bien onctueux et relevé pour les fans de piment. Accompagné de son assortiment de pois-chiches, huiles végétales, sésame et son harissa . A proposer en tartinade ou toasts, ça passe super bien.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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Le houmous israélien casher "Mémé Hélène" est une des entrées phare en Israël. Accompagné de son assortiment de pois-chiches, huiles végétales, sésame. A proposer en tartinade ou toasts, ça passe super bien.
A conserver au frais entre 0°C et +4°C.
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Le houmous libanais casher "Mémé Hélène" avec Za'Hatar est vraiment bien onctueux et crémeux. Accompagné de son assortiment de pois-chiches, huiles végétales, sésame et son assortiment d'épices Za'Hatar . A proposer en tartinade ou toasts, ça passe super bien.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade Chou Rouge à la Francaise "Mémé Hélène" est composé essentiellement de choux rouge et d'un jaune d'oeufs.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade d'aubergine mayonnaise à la roumaine casher "Mémé Hélène" est composée d'aubergines grillées,d'une sauce mayonnaise et de piments rouges pour relevé ce délicieux mélange.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade d'aubergine sauce piquante casher à la Turque "Mémé Hélène" est composée d'aubergines grillées et d'un concentré de tomate, oignon, carottes et de piments pour relevé ce délicieux mélange.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade Aubergine Thaïlandaise est vraiment onctueuse. Elle est composée d'aubergines grillées et d'une sauce soja. Un délicieux mélange
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade d'aubergine casher "Mémé Hélène" est un des Best Sellers "Mémé Hélène" .Elle est composé d'aubergines grillées et d'une sauce mayonnaise. Un délicieux mélange
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade Choux blanc à la Française "Mémé Hélène" est composé essentiellement de choux blancs ,de carottes et d'un jaune d'œufs essentiellement.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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La salade à la turque casher "Mémé Hélène" est composée d'oignons, de piments, de concentré de tomate pour un mélange relevé.
A conserver au frais entre +4°C et +8°C.
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