Poitrine de Boeuf Casher "Yesh" poids Environ 700g à 900g Ihoud KLP glatt kasher shritta loubawitch
16,59 €
La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.
La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch
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BARI062 |
903 Produits |
Fiche technique
KASHROUTE | Kasher lePessah |
RABBINAT | BADATZ IHOUD HARABBANIM |
CONSERVATION | 24h dans un réfrigérateur. Plusieurs mois dans votre congélateur à -18°C. 3 jours dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur. NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉJÀ CONGELÉ. |
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