La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.

La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.

 Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch

Le collier de bœuf Casher de la marque Yesh, est un morceaux moelleux et savoureux, qui est idéal pour les ragoûts et autres pot-au-feu. Convient au bouillon de shabbat

Sous nla surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Ce pack Mixte de  Bœuf 10kg est un mélange de différentes viande composé de :

• Entrecôte
• Jarret
• Paleron
• Collier
• bourguignon
• steak hachée
• hamburger
• boulettes de viande

Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Escalope de veau casher entre 0.6 à 0.7 g sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Veau origine France.

Sauté d'agneau entre 1.2 à 1.4 kg sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Agneau origine France.

Ces oignons émincés sont préparés à partir de bulbes frais. D'une grande facilité de mise en œuvre, ce produit est une aide culinaire précieuse pour la cuisine de tous les jours, des fêtes et des chabatot

Sous la surveillance du Badats Ihoud arabanim.

SURVEILLANCE RABBINIQUE: KC - INTERNATIONAL KOSHER COUNCIL

Nettoyés au maximum, calibrés, ces choux fleurs casher "Mémé Hélène" servent pour tous vos gratins, et aussi pour des légumes panés pour le plaisir des gastronomes.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

L'épaule d'agneau  est un morceau aux multiples facettes. Elle peut aussi bien être mets ordinaire que plat de fête et supporte toutes les cuissons : rôtie, braisée, grillée... Au four, il n'est pas utile de la désosser, car à la cuisson les os communiquent à la viande une saveur incomparable. Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

SURVEILLANCE RABBINIQUE: KC - INTERNATIONAL KOSHER COUNCIL

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice!

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Poitrine d'agneau entre 1.2kg-1.5 kg sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Agneau origine France.

Les fonds d'artichauts Casher "Mémé Hélène" sont fondants et exquis. Donne de l'élégance et des saveurs exquises à toutes vos préparations.

Il se marie parfaitement avec le veau et l'agneau.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Délicatement sucrés, les petits pois font le régal de tous et particulièrement des enfants. En sauce ou juste avec un assaisonnement de sel et poivre !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim.

Jarret de veau entre 1.1 à 1.3kg  sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Veau origine France.

Langues de Boeuf Casher à la pièce "Yesh" (Environ 1.2kg à 1.5kg).

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,shrita loubavitch