Le paleron Casher est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
Le jarret de bœuf est une viande que l'on mange généralement dans le pot au feu.
le jarret également appelé gîte, est le morceau de viande de bœuf situé autour du tibia de l'animal.
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Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh d'environ 1 kg.
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Le Bourguignon Casher est une viande que l'on mange généralement dans le bœuf bourguignon ou dans des plats mijotés.
Il se mari parfaitement avec des carottes ou de la purée.
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Langues de Boeuf Casher à la pièce "Yesh" (Environ 1.2kg à 1.5kg).
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Ce pack Mixte de Bœuf 10kg est un mélange de viande à grillade composé de :
- entrecôte
- hamburger
- steak haché
- côtes de veau
- côtelette d'agneau
- grillades d'agneau (ribs)
Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser vos plus belles grillades ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.
Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.
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- Promo !
La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.
La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.
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La macreuse Casher de la marque Yesh convient aux braisé, daubes, bœuf mode… Elle convient parfaitement aux soupes d'hiver et aux bouillons de Shabbat
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Offre Spéciale, Pack d'environ 10kg de bourguignon de bœuf Casher "Yesh",
Le Bourguignon de boeuf casher "Yesh" fera le bonheur de vos invités ou de vos proches dans votre bœuf bourguignon.
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Ce pack de Viandes Mixtes Casher 15kg est un mélange de volaille bœuf et agneau à mijoter et a griller.
Il est composé de:
- Entrecôte
- Paleron
- Collier
- Bourguignon
- Emincés de bœuf
- Viande hachée
- Hamburger/steak de veau
- Cotes de veau
- Cuisses de poulet
- Blanc de poulet
- Ailes de poulet
Avec ces morceaux de viandes et de poulets casher vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.
En achetant en gros vous allez faire des économies.
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SURVEILLANCE RABBINIQUE: KC - INTERNATIONAL KOSHER COUNCIL
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TRIO légumes beignet surgelée 1Kg casher Chou fleur / Artichaut / Courgette
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Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice
