Sachet de 7 Côtes d'agneau sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth Yossef. Agneau origine France.

La macreuse Casher de la marque Yesh convient aux braisé, daubes, bœuf mode… Elle convient parfaitement aux soupes d'hiver et aux bouillons de Shabbat

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Sauté d'agneau entre 2kg-2.3kg sous la surveillance du Beth din de PARIS. Agneau origine France.

La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.

La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.

 Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch

Poitrine d'agneau entre 1.2kg-1.5 kg sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Agneau origine France.

Sauté d'agneau entre 1.2 à 1.4 kg sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Agneau origine France.

Ce pack Mixte de  Bœuf 10kg est un mélange de viande à mijoter composé de :

• Paleron
• Jarret
• Bourguignon

Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Épaule d'agneau casher sous la surveillance du Beth din de PARIS Halak beth yossef. Agneau origine France.

Offre Spéciale, Pack d'environ 10kg de bourguignon de bœuf Casher "Yesh",

Le Bourguignon de boeuf casher "Yesh" fera le bonheur de vos invités ou de vos proches dans votre bœuf bourguignon.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Le Collier d’agneau est extra tendre et charnue coupée en rondelle, le collier doit mijoter, c'est-à-dire cuire à très petit feu et très longtemps.

Il est le produit phare des repas de chabat et de fêtes.

Sous la surveillance de du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.

La collette d’agneau a une réputation de mets raffiné. Tendre et savoureuse, elle tient une place prépondérante dans la cuisine festive mais aussi dans celle de tous les jours. Rien ne fait autant plaisir qu’une côtelette d’agneau grillée, tendre et savoureuse la viande d’agneau se déguste en toute occasion. Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim , Shrita Loubavitch.

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

L'épaule d'agneau  est un morceau aux multiples facettes. Elle peut aussi bien être mets ordinaire que plat de fête et supporte toutes les cuissons : rôtie, braisée, grillée... Au four, il n'est pas utile de la désosser, car à la cuisson les os communiquent à la viande une saveur incomparable. Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Langues de Boeuf Casher à la pièce "Yesh" (Environ 1.2kg à 1.5kg).

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,shrita loubavitch

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est un repas qui plait à tout le monde !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est le repas qui plait à tout le monde !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

L'épaule d'agneau  est un morceau aux multiples facettes. Elle peut aussi bien être mets ordinaire que plat de fête et supporte toutes les cuissons : rôtie, braisée, grillée... Au four, il n'est pas utile de la désosser, car à la cuisson les os communiquent à la viande une saveur incomparable.

Préparez une épaule d’agneau est facile et fera saliver vos invités ! Délicieusement goûteuse , elle convient à une cuisson lente  au four  (Th°6) aromatisée d'ail et d'épices Mémé Hélène, bien entendu !

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est un repas qui plait à tout le monde !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Elle sont tendances, Le Parguit est une viande de cuisse de Poulet désossée souvent cuite en brochette. Le parguit est reconnu pour son aspect tendre et gouteux.

"Une mode made in Israël".

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

La côte d’agneau a une réputation de mets raffiné. Tendre et savoureuse, elle tient une place prépondérante dans la cuisine festive mais aussi dans celle de tous les jours. Rien ne fait autant plaisir qu’une côtelette d’agneau grillée, tendre et savoureuse la viande d’agneau se déguste en toute occasion.

L'agneau c'est délicieux mais pas qu'à Pessah
Il faut compter 3 côtes par personne, et pour les apprécier, une cuisson au four relevée de romarin ou d'herbes de Provence saura en délivrer toute la finesse…

Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh d'environ 1 kg.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.

Des blancs de poulet casher tendres et  savoureux qui vous aideront à préparer vos recettes les plus étonnantes et variées.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Souvent utilisées pour des bouillons, elles sont désormais très tendance ! Très charnues, elles sont idéales pour des préparations caramélisées, indienne ou tex-Mex.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Ce pack Mixte de  Bœuf/Veau/Agneau/Volaille Casher "Yesh" et "Kol-Tov" 15kg est un mélange de viandes composé de :

• Entrecôte
• Entrecôte Seconde
• Paleron
• Collier
• Poitrine
• bourguignon
• cotes d'agneau
• cuisses de poulet
• blanc de poulet
• ailes de poulet
• steak de veau 

Avec ces morceaux de viandes vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

Avantage pack en achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Ce pack de de Volailles Casher  10kg est  composé de:

• Cuisse entière de poulet (environ 2,5Kg)
• Ailes de poulet (environ 2Kg)
• Blanc de poulet (environ 1,5Kg)
• Haut de cuisse (environ 2Kg)
• Pilon de poulet (environ 1Kg)
• Parguit de poulet (environ 1Kg)

Avec ces morceaux de viandes et de poulets casher vous pouvez réaliser tout vos plats que ce soit pour Chabat les Fêtes ou encore durant la semaine.

En achetant en gros vous allez faire des économies.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch

Le foie Crue de volaille dit « rouge » par opposition aux abats blancs (tripes, pieds...)est un aliment peu onéreux qui s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Peu calorique et riche en nutriments, le foie de volaille peut et doit figurer au moins une fois dans les menus. Facile et rapide à cuisiner, le foie de volaille se cuisine en plus de multiples façons. (grillé, en salade..)

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet entier casher fermier issue d'agriculture biologique sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Le jarret de bœuf est une viande que l'on mange généralement dans le pot au feu.

le jarret également appelé gîte, est le morceau de viande de bœuf situé autour du tibia de l'animal.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Le paleron Casher est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux ! 100% PUR BŒUF
 
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, le poulet casher est une des têtes d'affiche de Gros Kash. Il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Bonne dégustation à vous.

Sous la surveillance du Rav Pinson Shritta Loubavitch

Les boulettes de Boeuf Casher de la marque Kol-Tov seront toujours disponibles dans votre congélateur pour réaliser une multitude de recettes !
 Savoureuses et tendres, à cuisiner directement encore congelées.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice!

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Des filets de poulet tendres et savoureux pour préparer vos recettes les plus variées et étonnantes !

Surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler le paquet.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shritta Loubavitch

Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte Casher de la marque Yesh est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Le jarret Casher de la marque Kol-Tov peut être cuisiné seul, avec d’autre morceaux à mijoter comme le collier pour préparer de délicieuses daubes ou carbonades.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Beau Rôti de Dinde Casher de la marque "Jakor" environ 900g KLP

Sous la surveillance du Beth Din de Strasbourg, shrita Loubavitch.